酒类大赛

酒类大赛

 

International Wine & Spirit Competition

IWSC

 

 

国际葡萄酒与烈酒大赛是由德国/英国酿酒师安东·马塞尔(Anton Massel)于1969年创立的年度葡萄酒与烈酒大赛。每年比赛都会收到来自全球90多个国家/地区的参赛作品。比赛授予的奖项被认为是业界的崇高荣誉。该活动每年11月在伦敦举行。

大赛的目的是促进与提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的酿造水平,使其达到最卓越的理想品质,所以评判标准也相当严苛了。100分制,共为两部分评比。一是“盲品”——评审专家们要在专门设置的品鉴室、温度控制的永久酒窖品鉴打分。除此之外还有一个“化学成分和微生物分析”环节——大赛的创始人Anton Massel本身是葡萄酒化学家,所以对更微观层面东西格外上心。