江小白牵手山西朔州市,共建10万亩高粱种植基地

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2021年1月26日17:56:44 评论

11月28日,重庆江小白酒业有限公司(以下简称江小白)旗下的江记酒庄与山西省朔州市政府农业农村局在江津白沙镇签订高粱种植合作协议,共同在朔州市建设10万亩白酒原料(红高粱)基地。

据了解,江小白是我市一家集高粱种植、酒品酿造、产品分销为一体的综合性酒业公司。截止目前,江小白已累计投入20多亿元,建成完整的全产业链布局,包括高粱种植基地江记农庄、生产酿造基地江记酒庄。

随着酿酒技术研发和老酒储备量的不断提升,在传承升级清香型白酒工艺基础上,江小白专注纯高粱酒酿造,不断升级国民优质高粱酒。当前,江小白已形成单纯高粱、果味高粱酒和以高粱酒为基酒酿制的青梅酒三大产品线。

稳定的酿酒高粱供应直接关系到酒厂生产和酒品质量。一直以来,江小白都十分重视对高粱供应链的掌控,除了加强自身江记农庄高粱基地建设以外,正加紧在全国布局优质原料基地。

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